千駄木で焼き鳥ご提供しており幅広いお客様からご好評いただいています

程良い歯応えと濃厚な旨味を味わえる比内地鶏を焼き鳥としてご提供しており、千駄木エリアにお住まいのお客様や周辺でお仕事をされているお客様にご好評いただいています。一般的な鶏肉は加熱すると固くなってしまいますが、比内地鶏は程よい弾力を保つ特別な肉質となりますので、溢れ出る肉汁を存分に楽しんでいただけます。調理方法にもこだわっており、炭火を使用しながらじっくりと焼き上げてまいりますので、香ばしい風味をぜひご堪能ください。

また、キンキンに冷えた爽やかなビールを始め、様々なお酒をご用意しております。各地から厳選された日本酒や、飲み応えのある焼酎など、どれもお料理にマッチしたものばかりとなりますので、ぜひ併せてご注文ください。更に、近年人気が高まっているハイボールもご用意しております。

「飲み会があるので、みんなで集まりやすい店を探している」という場合は、ぜひお席をご予約ください。様々なエリアから足を運びやすい千駄木エリアにて営業を行っており、焼き鳥を中心とした美味しいお料理で高評価を頂戴しています。飲み会に最適な完全個室をご用意しておりますので、他のお客様を気にすることなく楽しい時間を過ごしていただけます。更に、駅から徒歩数分の好立地に店舗を構えていることから、「飲んだ後はあまり歩きたくない」というお客様にもマッチしております。

また、比内地鶏を用いたお料理だけではなく、自然農法野菜を始めとする多様なメニューをご提供しております。それぞれのお好みに合わせてお料理をご注文いただけますので、楽しい飲み会を開催する為の場所としてぜひお選びください。

ご来店くださったお客様にベストな状態でお料理をご提供できるよう、様々な工夫を凝らしております。鶏肉は濃厚な旨味で人気を集める比内地鶏を使用しているほか、遠赤外線効果のある炭火焼きでじっくりと熱を加えていきますので、外はカリッと中はほどよく柔らかい肉質をご堪能いただけます。一口噛む度にジューシーな肉汁が溢れ出てきます。一般的なもも肉やむね肉はもちろんですが、鶏の刺身やむね叩きといった専門店ならではの料理も取り揃えておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

また、鶏肉に合うお酒を各種ご用意している点も、幅広いお客様にご愛顧いただいている理由の一つです。塩と肉汁で満たされた口内をさっぱりと洗い流してくれるビールや、米の風味をしっかりと堪能できる日本酒などをご提供しております。

これまでにお客様から頂戴したご質問の中から、特に多くの方に知っていただきたいトピックを選定してご紹介しております。「来店時に気を付けておくべきことは何かあるかな」と気になった際には、ぜひご参照ください。その一方で、掲載されていないご質問がある場合や、個別のケースに関するご相談なども随時承っております。丁寧にお話をお伺いし、責任を持ってお答えしておりますので、いつでもスタッフまでお問い合わせください。

また、店内でも話しやすいスタッフが接客を担当しております。「この料理にマッチするお酒が知りたい」「この時期のおすすめの料理は何だろう」といった場合は、気兼ねなくご質問ください。豊富な知識を備えているスタッフが、一つひとつの疑問に分かりやすくお答えいたします。

お客様へご提供しているお料理には一つひとつこだわりがございます。そういった隠れたポイントを分かりやすくご説明した記事を公開しておりますので、より一層美味しく楽しみたいとお考えならぜひお読みください。更に、お料理やお酒だけではなく、店内の雰囲気が分かる記事も随時更新しております。その為、デートや飲み会などに使用できるお店を探されている場合や、事前にインテリアを確認しておきたい場合も一度ご覧ください。

また、部位のご紹介をする場合もございます。店内ではもも肉やむね肉などだけではなく、ぼんじりやレバーなどの美味しい食べ方もご提供しており、多くのお客様からご好評いただいています。これまでに味わったことのない鶏肉を、お酒と一緒に味わっていただけます。