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こだわりを知っていただける記事ばかりです

比内地鶏を美味しく味わいたいお客様に向けた内容です

これまでに多くの千駄木のお客様からご好評いただいている焼き鳥は、食材の選定から焼き方、そして塩まで細かくこだわっております。そういったこだわりの一部を記事としてご紹介しておりますので、ぜひご来店いただく前にチェックしてみてください。お料理について深く知っていただくことにより、より一層美味しく召し上がれるほか、店内の雰囲気が分かる記事も随時更新しております。歓送迎会やデートのお店を探されている場合もぜひご覧ください。

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    炭火焼鳥樫、千駄木の焼き鳥屋です!営業時間...

    2022/01/22
    毎度ありがとうございます。千駄木、炭火焼鳥樫です。東京都からの要請に従い、2月13日まで営業時間を21時までとさせていただき、酒類のラストオーダーは20時と致します。感染防止対策の上営業してまい...
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    炭火焼鳥樫、千駄木の焼き鳥居酒屋です。個室...

    2022/01/15
    毎度ありがとうございます、千駄木炭火焼鳥樫です。週末を迎えましたが、昨日の東京都の新規感染者4051人と拡大が止まらず心配な状況が続きそうです。そんな中ではありますが、皆様に安心してご来店頂...
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    明けましておめでとうございます。千駄木、炭...

    2022/01/05
    明けましておめでとうございます。昨年はオープン以来皆様お世話になりました。今年も千駄木、根津、谷中エリアの皆様に愛される人気店目指して精進して参りたいと思います。2022年も炭火焼鳥樫をよろ...

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  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2022/11/24
  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2022/11/10
  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2022/11/01
  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2022/10/18
  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2022/10/01

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お客様にしっかりとご満足いただけるお料理とはどういったものか、そしてゆったりとくつろぎながらお酒が楽しめる空間とはどういったものかを常に研究しております。そういったこだわりの一部を記事としてまとめておりますので、ぜひお読みください。比内地鶏に精通しているプロフェッショナルだからこそお伝えできる充実した内容となっている一方で、随時解説を入れることで読みやすくしております。事前にお料理の情報を知っておくことで、更に美味しく召し上がっていただけます。

また、掲載されている記事をお読みになった上で新たに生じた疑問やご質問などがございましたら、いつでもスタッフまでお問い合わせください。老若男女を問わず幅広いお客様に安心してご利用いただけるよう、丁寧にヒアリングし、一つひとつ分かりやすくお答えいたします。