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こだわりを知っていただける記事ばかりです

比内地鶏を美味しく味わいたいお客様に向けた内容です

これまでに多くの千駄木のお客様からご好評いただいている焼き鳥は、食材の選定から焼き方、そして塩まで細かくこだわっております。そういったこだわりの一部を記事としてご紹介しておりますので、ぜひご来店いただく前にチェックしてみてください。お料理について深く知っていただくことにより、より一層美味しく召し上がれるほか、店内の雰囲気が分かる記事も随時更新しております。歓送迎会やデートのお店を探されている場合もぜひご覧ください。

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    炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒...

    2023/04/25
    今週末からはゴールデンウィーク始まります。今年は行動制限解除されて、旅行など行楽地へ向かう人が過去最高になるとも言われてますね。当店の営業は別掲の通り、通常営業とは若干変わり、お休みも頂...
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    炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒...

    2023/04/14
    本日4月14日発売の「おとなの週末」に掲載されました。谷根千エリアの特集という事で、近隣のお店なども紹介されていますよ。ぜひお手に取ってご覧くださいませ。本日も皆様のご来店お待ちしております。
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    炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒...

    2023/04/06
    4月になりました。すっかり春の陽気となり、初夏の気配すら感じさせますね。近くの根津神社ではつつじの見ごろを迎え、賑わいを見せております。今日は“ふじ”の名を持つ2銘柄を紹介。山形の栄光冨士と...

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  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

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  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

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  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2024/05/04
  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2024/03/31
  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2024/02/28

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お客様にしっかりとご満足いただけるお料理とはどういったものか、そしてゆったりとくつろぎながらお酒が楽しめる空間とはどういったものかを常に研究しております。そういったこだわりの一部を記事としてまとめておりますので、ぜひお読みください。比内地鶏に精通しているプロフェッショナルだからこそお伝えできる充実した内容となっている一方で、随時解説を入れることで読みやすくしております。事前にお料理の情報を知っておくことで、更に美味しく召し上がっていただけます。

また、掲載されている記事をお読みになった上で新たに生じた疑問やご質問などがございましたら、いつでもスタッフまでお問い合わせください。老若男女を問わず幅広いお客様に安心してご利用いただけるよう、丁寧にヒアリングし、一つひとつ分かりやすくお答えいたします。