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こだわりを知っていただける記事ばかりです

比内地鶏を美味しく味わいたいお客様に向けた内容です

これまでに多くの千駄木のお客様からご好評いただいている焼き鳥は、食材の選定から焼き方、そして塩まで細かくこだわっております。そういったこだわりの一部を記事としてご紹介しておりますので、ぜひご来店いただく前にチェックしてみてください。お料理について深く知っていただくことにより、より一層美味しく召し上がれるほか、店内の雰囲気が分かる記事も随時更新しております。歓送迎会やデートのお店を探されている場合もぜひご覧ください。

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    炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒...

    2023/03/26
    東京の桜は満開を迎えましたが、今週末はあいにくの雨模様でしたね。明日は雨は降らない様なのでお花見でも行ってみようかと思います。4月から昨年も好評頂いた限定日本酒の入荷始まりますので、ご期待...
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    炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒...

    2023/03/15
    早くも桜の開花宣言が出ましたね。1週間〜10日後くらいには満開とのことです。お花見も解禁となりましたので皆さん準備に大わらわなのでは。当店みんなで大騒ぎなんてのは難しいので、お花見散歩の締め...
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    炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒...

    2023/03/08
    3月に入り暖かい日が続いてますね。今年は花粉の飛散量が多いとのことなので、苦労されている方も多いのでは。(私もですが‥)また、コロナの影響も少なくなりお花見も解禁されそうですので、楽しくお酒...
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    炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒...

    2023/03/01
    今日から3月です。春の足音が聞こえてきたでしょうか。お酒はひと足お先に春の搾りたてが入荷しております。生酒らしいフレッシュな味わいをお楽しみください。本日も皆様のご来店お待ちしております。

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  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

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  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

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  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

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  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

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  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2023/12/02

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お客様にしっかりとご満足いただけるお料理とはどういったものか、そしてゆったりとくつろぎながらお酒が楽しめる空間とはどういったものかを常に研究しております。そういったこだわりの一部を記事としてまとめておりますので、ぜひお読みください。比内地鶏に精通しているプロフェッショナルだからこそお伝えできる充実した内容となっている一方で、随時解説を入れることで読みやすくしております。事前にお料理の情報を知っておくことで、更に美味しく召し上がっていただけます。

また、掲載されている記事をお読みになった上で新たに生じた疑問やご質問などがございましたら、いつでもスタッフまでお問い合わせください。老若男女を問わず幅広いお客様に安心してご利用いただけるよう、丁寧にヒアリングし、一つひとつ分かりやすくお答えいたします。