Blog

こだわりを知っていただける記事ばかりです

比内地鶏を美味しく味わいたいお客様に向けた内容です

これまでに多くの千駄木のお客様からご好評いただいている焼き鳥は、食材の選定から焼き方、そして塩まで細かくこだわっております。そういったこだわりの一部を記事としてご紹介しておりますので、ぜひご来店いただく前にチェックしてみてください。お料理について深く知っていただくことにより、より一層美味しく召し上がれるほか、店内の雰囲気が分かる記事も随時更新しております。歓送迎会やデートのお店を探されている場合もぜひご覧ください。

  • 17AF0B78-6209-4A33-B307-3B66748960D7

    GW期間の営業につきまして。千駄木の焼き鳥屋...

    2022/04/26
    毎度ありがとうございます!炭火焼鳥樫です。GW期間まで、根津・千駄木界隈は根津神社のつつじ祭りで盛り上がってますね。当店のGW期間中の営業ですが、通常は定休日である5月2日(月)を臨時営業日と致...
  • 0601C118-173C-49CD-8AAE-61C8FE158FA6

    炭火焼鳥樫、千駄木の比内地鶏の焼き鳥

    2022/04/19
    千駄木の焼き鳥屋、炭火焼鳥樫です!桜の季節も過ぎましたが、春らしいお天気というよりも冬と夏を行ったり来たり、そろそろポカポカ陽気の日々が続いて欲しいものです。それでも春らしい食材も出てき...
  • 9BFC31D7-7215-4D30-9870-AF584AF71BBD

    炭火焼鳥樫、千駄木の焼き鳥店です!

    2022/04/07
    4月になりました。今週は春らしいお天気が続くようですね。今日は日本酒の紹介。いつもお酒を仕入れている酒屋さんの限定酒で、8月まで2種類づつ入荷いたします。今月は山本(秋田)と賀茂金秀(広島)の2...

記事検索

NEW

  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2022/08/09
  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です。

    query_builder 2022/08/02
  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2022/07/21
  • 炭火焼鳥樫、谷根千エリア千駄木の焼き鳥居酒屋です!

    query_builder 2022/07/13
  • 炭火焼鳥樫、おかげさまで1周年!

    query_builder 2022/07/04

CATEGORY

ARCHIVE

お客様にしっかりとご満足いただけるお料理とはどういったものか、そしてゆったりとくつろぎながらお酒が楽しめる空間とはどういったものかを常に研究しております。そういったこだわりの一部を記事としてまとめておりますので、ぜひお読みください。比内地鶏に精通しているプロフェッショナルだからこそお伝えできる充実した内容となっている一方で、随時解説を入れることで読みやすくしております。事前にお料理の情報を知っておくことで、更に美味しく召し上がっていただけます。

また、掲載されている記事をお読みになった上で新たに生じた疑問やご質問などがございましたら、いつでもスタッフまでお問い合わせください。老若男女を問わず幅広いお客様に安心してご利用いただけるよう、丁寧にヒアリングし、一つひとつ分かりやすくお答えいたします。