比内地鶏食べるなら、千駄木の炭火焼鳥樫で!

query_builder 2021/11/25
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比内地鶏といえば、名古屋コーチン・薩摩地鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つとして有名かと思います。

特徴としては「歯ごたえはあるが加熱しても固くなりすぎず、肉の味が濃い」、「濃厚な脂の旨み」などがあげられます。

当店では1羽まるごと仕入れた比内地鶏を店内にて捌き、焼き鳥は一本一本丁寧に串打ちしておりますので、鮮度抜群の美味しい比内地鶏を召し上がって頂く事が出来ます。

すっかり寒くなってまいりました。今夜は熱々の焼き鳥とおいしいお酒で一杯いかがでしょうか?

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